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Parfumez vos recettes préférées avec la vanille de Madagascar

Séchage de gousses de vanille
La vanille de Madagascar est vendue en gousses ou en poudre. Photo par bigfoot
La vanille est une épice envoûtante utilisée dans de nombreuses recettes. Son arôme et ses saveurs uniques sont indispensables dans certaines préparations sucrées et salées.

Parmi les nombreuses variétés existantes produites sur l'île de Madagascar, la vanille Bourbon de Madagascar est certainement la plus appréciée et recherchée au monde. Elle parfume divinement un flan pâtissier ou une crème dessert mais aussi crustacés et poissons.

Dernières recettes de vanille de Madagascar et de rhum par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de vanille de Madagascar et de rhum qui changent !

Crevettes à la vanille de Madagascar
Crevettes à la vanille de Madagascar
Jackie Jackie
Des crevettes aromatisées au rhum et à la vanille de Madagascar, une explosion de saveurs en bouche. Rien de tel pour les sublimer et faire voyager les papilles.
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Rhum arrangé vanille tonka
Rhum arrangé vanille tonka
Le Comptoir de Toamasina Le Comptoir de Toamasina
Chaque gousse de vanille va avoir ses propres notes. Nous vous proposons de tout savoir sur quelle vanille pour un rhum arrangé. Vous allez découvrir une dizaine de recettes sur le rhum arrangé à la vanille et des conseils pour l'utilisation de la vanille.

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